lucy (08/11/2023) - Voto: 5/5

Bresssanini non è solo uno studioso che sa il fatto suo ma anche un divulgatore che riesce a far interessare di argomenti fondamentali un pubblico trasversale. Apprezzo il suo metodo e la sua preparazione, che in questo libro è colloquiale e semplice.

DG (06/12/2022) - Voto: 5/5

Molte curiosità su ciò che mangiamo tutti i giorni

Emilio (27/01/2022) - Voto: 5/5

Spesso si creano delle mode "anti olio di palma" che confondono gli aspetti ambientali con quelli alimentari. L'autore non fa altro che spiegare scientificamente tutte queste incongruenze spesso sfruttate ai fini di marketing

Nina (11/01/2022) - Voto: 5/5

Libro pieno di curiosità e utile per arricchire il proprio bagagli di conoscenze. Lettura scorrevole e veloce.

Giuliano (16/07/2021) - Voto: 5/5

Ottimo libro, ricco di spunti per approfondimenti, offre un punto di vista diverso sui prodotti che mangiamo e su come la pubblicità e il marketing spesso creino mostri che in realtà non sono.