Daniela (29/09/2023) - Voto: 5/5

Dopo la lettura di questo libro ho seguito i consigli del dott. Citro eliminando dalla dieta completamente il glutine. Da anni soffrivo di gastrite e prendevo tutti i giorni un gastroprotettore senza il quale avevo sempre acidita' di stomaco. Dopo circa 5 mesi di dieta sono finalmente riuscita a sospendere il gastroprotettore. Non ho piu' avuto episodi di gastrite e posso anche concedermi tutti i giorni uno o due caffè dopo la colazione sempre a stomaco pieno. Sono eternamente grata al dott. Citro per i consigli contenuti in questo libro prezioso.