Pane e bugie. I pregiudizi, gli interessi, i miti, le paure

Federico (06/07/2021) - Voto: 4/5
Ottimo libro pieno di chicche che non si conoscono. Ottimo per un regalo!
Stefano (06/07/2021) - Voto: 5/5
Un libro controcorrente che tutti dovrebbero leggere: scritto in un'epoca lontana dall'avvento del termine "fake news", smentisce tante credenze e pregiudizi, riportandoci ad una realtà scientifica oggettiva
Tatu (27/06/2021) - Voto: 4/5
Avevo iniziato a leggerlo appena uscito, poi abbandonato. Ma nell'ultimo periodo mi sto sensibilizzando e consapevolizzando su alcuni aspetti: dall'inquinamento, al fast fashion, ai rifiuti e all'alimentazione. Dati alla mano. E questo libro è utile, e urla in tutti i modi "non fidarti di quello che i media ti dicono, Approfondisci".
Mara (11/05/2020) - Voto: 5/5
Libro che apre gli occhi su tanti falsi miti alimentari che circolano ai nostri giorni...non avrei mai pensato, ad esempio, che le radiazioni di origine nucleare, abbiano definitivamente cambiato la nostra tavola ben più di tanti altri elementi ben più propagandati. Ottimo manuale per farsi una cultura con basi ben più solide delle fake news che oggigiorno circolano.
Vincenzo (11/05/2020) - Voto: 5/5
Un libro interessante che ti apre gli occhi su molti aspetti che prima sarebbero passati inosservati, smentisce un sacco di miti e leggende metropolitane ormai consolidate nella testa di molti riguardo ad alcuni alimenti. Sicuramente non guarderò più le etichette dei prodotti alimentari con gli stessi occhi.