Il libro completo dei sughi, delle salse e dei ragù. Nell'interpretazione di Allan Bay
Il libro completo dei sughi, delle salse e dei ragù. Nell'interpretazione di Allan Bay
TitoloIl libro completo dei sughi, delle salse e dei ragù. Nell'interpretazione di Allan Bay
Autore Allan Bay
Prezzo€ 10,99
EditoreGiunti Editore
LinguaTesto in it
FormatoAdobe DRM

Descrizione
Oltre 400 ricette per trovare sempre il condimento perfetto a ogni piatto! Un repertorio unico di sughi, salse e ragù, raccolto con lo scopo di rispondere alla domanda: “Come lo condisco?”. Perché in cucina nulla più di un sugo ha la capacità di trasformare un piatto: a volte serve ad accompagnarlo, altre a completarlo, altre ancora può esserne l’essenza stessa. Provare per credere.