È un menù a tinte forti quello che ci propone l’autrice. Le tinte sono quelle dei paesaggi e dei piatti nostrani, la forza è quella del ricordo. Tante ricette ma soprattutto, piccole chicche autobiografiche, ora malinconiche, ora divertenti in cui molti di noi si riconosceranno. Sono tempi strani questi, dove, in mezzo alla globalizzazione selvaggia del Fast Food riaffiorano timide nicchie di tradizione. Per non dimenticare le proprie radici. Il libro delle 3R: Racconti, Ricordi, Ricette.