L' ABC della pasticceria. La scuola step by step per realizzare in modo semplice anche il dolce più difficile
| Titolo | L' ABC della pasticceria. La scuola step by step per realizzare in modo semplice anche il dolce più difficile | Autore | Mario Grazia | Prezzo | € 12,99 | Editore | Gribaudo | Lingua | Testo in it | Formato | DRMFREE | |
|
Descrizione |
Nuova edizione di una scuola di pasticceria che è già entrata nelle cucine di migliaia di italiani. Il suo segreto sono chiarezza e completezza: quasi 250 pagine di foto step by step realizzate appositamente per il libro, una scuola di pasticceria che non lascia spazio a dubbi, dalle ricette e dalle preparazioni di base fino a quelle più complesse. Tutto, dalla prima all’ultima tecnica, è spiegato tramite foto chiare e procedimenti esaustivi. Un libro che, grazie alla bellezza delle immagini e alla competenza dello chef pasticciere che ha pensato e realizzato la struttura del libro, si propone come il nuovo riferimento per la pasticceria casalinga. |